PRESENTACIÓ LLIBRE PILAR SENPAU

Dijous 12 d’abril al vespre, Pilar Senpau va venir a presentar el seu darrer llibre a les Golfes de Can Ginestar, en un acte organitzat per la Biblioteca Joan Margarit.

“Cuina catalana i salut” és el títol que ens presentava. El cinqué títol publicat per aquesta doctora especialitzada en dietètica. La Pilar compagina la seva consulta mèdica amb col·laboracions a diversos mitjans de comunicació: TV3, BTV, Com Ràdio, Catalunya Ràdio, el diari La Vanguardia i les revistes Mente Sana i Clara. I escriu, com a fruit de la recerca i l’experiència. Ha escrit Aprendre a aprimar-se (2005), Fruits de la vida (2006), Raons de pes. Pesem el que sentim (2009) i Quan la vida puja a la bàscula. Claus perquè l’estrès no t’engreixi (2011). Tot un camí per explicar quina relació té l’organisme amb els aliments, la benzina que el fa funcionar.

A “Cuina catalana i salut” la doctora Senpau ha recollit els principals beneficis del receptari català, tot analitzant les bondats que tenen per a la salut alguns dels plats més típics de la cuina catalana.

A la xerrada la Pilar va captivar el nombrós públic assistent amb les seves explicacions planeres i a voltes divertides, farcides d’anècdotes personals, sobre la importància que té l’alimentació en la nostra salut. Va explicar quins són els aliments bàsics per a una dieta sana per a qualsevol persona, quins són els aliments que ens ajuden a envellir millor, ens va recomanar els plats que ens seran més útils segons la patologia que hàgim de tractar, etc. I finalment ens va regalar algunes reflexions personals sobre com viure millor.

Si voleu conèixer més aquesta autora podeu consultar o endur-vos en préstec qualsevol dels seus llibres a la Biblioteca Joan Margarit.

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: